sexta-feira, 1 de novembro de 2019
Oi pessoal, hoje tem receita super fácil, barata, gostosa e fresquinha! São só 3 ingredientes! Vi no canal Receitas de Pai e resolvi fazer! Como sempre, não testei a receita antes, algumas coisas não deram super certo mas ficou bom no final! hahaha
Ingredientes:
*2 gelatinas (sabores diversos ou mesmo sabor),
*1L de água (500mL gelada),
*1 cx de leite condensado,
Além de forma com capacidade para no mínimo 1,5L e liquidificador.

Preparo:
Vamos começar preparando a primeira gelatina, faça segundo as instruções do fabricante (250mL de água fervente, adiciona a gelatina em pó e em seguida 250mL de água gelada) depois de toda gelatina em pó dissolvida acrescenta meia caixa/lata de leite condensado.
 Misture tudo delicadamente para não dar muitas bolhas e coloque na forma.
 Deixe no mínimo por 2 horas na geladeira ou no freezer, no último caso fique atento e retire assim que a gelatina atingir um ponto firme.

 Quando estiver assim, prepare a segunda gelatina mas dessa vez misture tudo no liquidificador (água quente, gelatina em pó, bata bem, água gelada e depois de tudo dissolvido adicione o restante do leite condensado).
Quanto mais bater, mais espuma, esse é o segredo!
 A minha gelatina não estava ainda firme então quando adicionei a segunda gelatina ela misturou um pouco.
Dica: a gelatina da camada inferior deve estar bem firme, coloque a segunda mistura vagarosamente em um ritmo constante e bem próximo da forma.
 Agora é deixar na geladeira/freezer até ficar firme!
 Fica assim! Com a primeira camada lisa e a segunda semelhante a uma espuma!
 É fácil, não dá trabalho ou faz sujeira, não ficou muito doce e refresca!
Você pode fazer as duas camadas de um mesmo sabor, sabores diferentes, mais de duas camadas, bater com creme de leite para ficar mais cremoso... São várias opções!
E aí, já conheciam essa receita? Quem fizer me conta o que achou!

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